गुलाब के साथ कुकीज़

गुलाब की महक लोगों को आराम और खुशी का एहसास करा सकती है। हमने आरामदायक नाश्ते के रूप में गुलाबों के साथ कुकीज़ बनाईं। हमने युन्नान डबल पंखुड़ी वाले गुलाब की सुगंध को कुरकुरी कुकी में डाला। जब आप पैकेज खोलते हैं, तो आपको हल्की गुलाब की खुशबू आती है। जब आप इसे खाते हैं तो फूलों की महक आपके मुंह से नाक तक फैल जाती है। यह आपको आराम करने में मदद करता है। यह कुकी दोपहर की चाय के लिए, उपहार के रूप में, या वेलेंटाइन डे या मदर्स डे जैसे विशेष अवसरों के लिए बहुत अच्छी है।

हम पिंग्यिन, शेडोंग से खाने योग्य डबल पंखुड़ी वाले लाल गुलाब का उपयोग करते हैं। हम गुलाब जैम का उपयोग नहीं करते. जैम बहुत मीठा होता है और असली गुलाब का स्वाद छिपा देता है। हम गुलाब के स्वाद वाले तेल का भी उपयोग नहीं करते हैं। स्वाद बहुत नकली है. हम सूखे गुलाब की पंखुड़ियों के टुकड़ों का उपयोग करते हैं। हम इनमें से 3% टुकड़े आटे में मिलाते हैं। वे समान रूप से फैले हुए हैं. यदि आप कुकी को तोड़कर खोलते हैं, तो आप अंदर छोटी गहरे लाल रंग की पंखुड़ियाँ देख सकते हैं। पंखुड़ियों के अलावा, हम 0.5% गुलाब पराग जोड़ते हैं। इसे गुलाब की पंखुड़ियों को पीसकर बारीक पाउडर बनाकर बनाया जाता है। यह पूरी कुकी को हल्का गुलाबी रंग और हल्की गुलाबी गंध देता है। यह विधि फूलों की गंध को प्राकृतिक, लंबे समय तक कायम रखने वाली और बहुत तेज़ नहीं रखती है।

गुलाब वाली कुकीज़ की बनावट टेढ़ी-मेढ़ी और आपके मुंह में घुलने वाली होती है। मक्खन की मात्रा 39% अधिक है। इससे गुलाब का स्वाद जल्दी निकलने में मदद मिलती है। मिठास बहुत कम है. हम अपनी नियमित मीठी कुकीज़ की तुलना में 30% कम चीनी का उपयोग करते हैं। हम चाहते हैं कि गुलाब का फूल मुख्य स्वाद हो। चीनी बस हल्की मीठी पृष्ठभूमि देती है। खाने के बाद आपके मुँह से साफ़ गुलाब की महक आती है। यह भारी या चिकना महसूस नहीं होता है। यदि आप ध्यान से चखें तो आपको थोड़ी सी शहद की मिठास भी नजर आ सकती है। हम कुछ सफेद चीनी के स्थान पर थोड़ी मात्रा में शहद मिलाते हैं। गुलाब की सामग्री पिंगयिन, शेडोंग से आती है। यदि आपको आवश्यकता हो तो हम जैविक प्रमाणीकरण की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए कस्टम ऑर्डर की आवश्यकता होती है। मानक गुलाब की मात्रा 3% (पंखुड़ियाँ और पराग संयुक्त) है। हम इसे 5% तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन लागत बढ़ जाती है। इसके अलावा, बहुत अधिक गुलाब की गंध कृत्रिम स्वाद की तरह महसूस हो सकती है। गुलाब के पराग से कुकी का प्राकृतिक हल्का गुलाबी रंग होता है। किसी भी कृत्रिम रंग का उपयोग नहीं किया जाता है। लुक सॉफ्ट और एलिगेंट है. हम 40 मिलीमीटर चौड़ी एक छोटी गोल कुकी का सुझाव देते हैं। वेलेंटाइन डे के लिए दिल का आकार भी अच्छा है। मोटाई 6 मिलीमीटर है. हमारे पास उन्नत 3डी फॉर्मिंग तकनीक भी है। विशेष लुक के लिए हम कुकी को गुलाब के फूल के आकार में बना सकते हैं। पैकेजिंग के लिए, गुलाबी डिज़ाइन वाला एक टिन बॉक्स और उपहार के लिए एक रिबन अच्छा काम करता है। स्पष्ट बैग और गुलाब के पैटर्न वाले व्यक्तिगत पैकेज सुविधा स्टोर के लिए अच्छे हैं। शेल्फ जीवन 9 महीने है. रंग फीका पड़ने से रोकने के लिए गुलाब की पंखुड़ियों को रोशनी से दूर रखना चाहिए।